Descripción
Tres paradas imprescindibles del vermut granadino en el barrio más antiguo de la ciudad. Desde la plaza más animada del Albaicín hasta una terraza con la Alhambra enfrente. Un sábado de aperitivo como los de aquí.
En el Albaicín, la "hora del vermut" no es una expresión — es una institución social. Los sábados entre las 13:00 y las 15:00, las plazas del barrio más antiguo de Granada se llenan de granadinos que intercambian la mañana de compras o de paseo por un vermut con aceitunas y conversación lenta. La ruta empieza en la Placeta de San Miguel Bajo, la más animada del barrio, con cuatro barras y terrazas bajo los naranjos. Sube después a la Plaza Aliatar para el Bar Aliatar, conocido como "Los Caracoles" por sus caracoles en salsa picante desde 1907 — cuatro generaciones atendiendo la misma barra. El remate es la terraza de El Huerto de Juan Ranas, un carmen restaurado junto al Mirador de San Nicolás con vista directa sobre la Alhambra. Un kilómetro y medio de caminata, 150 metros de desnivel, y una de las mejores mañanas de sábado que puede tenerse en España.
